Hønnen & ægget

Høns, ænder og gæs

Forholdene på Birthesminde er meget anderledes fra det liv, det meste fjerkræ lever.
På markerne vokser kløvergræs og masser af forskellige ukrudtsplanter som sammen med kerner, biller og regnorme er blandt fjerkræets livretter. I tilskud til det de selv finder, får de mask, GMO-frit og økologisk tilskudsfoder, hvedekerner og grøntsagsrester.
 
ÆG

Vores æg er kontrolleret under samonella programmet og sælges ved vores stalddørssalg på gården.

IMG 18301

 

Juleand & gås

På vores store kløvermarker har vi danske landgæs og ænder.
Hvis du vil være sikker på at sætte tænderne i en juleand eller -gås fra Birthesminde, så kan du forudbestille. Dyrene bliver slagtet lokalt i ugerne op til jul.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vi udsender det en gang om måneden

Om nyhedsbrevet
Statskontrolleret Oekologi
Herslev (1)