FJERKRÆ

Forholdene på Birthesminde er meget anderledes fra det liv, det meste fjerkræ lever.
På markerne vokser kløvergræs og masser af forskellige ukrudtsplanter som sammen med kerner, biller og regnorme er
blandt fjerkræets livretter. I tilskud til det de selv finder, får de GMO-frit og økologisk tilskudsfoder, hvedekerner og grøntsagsrester.

 

 ÆG
Hønsenes naturlige føde giver smag og farve til ægget. Æg fra høns på græs, er rige på omega 3 og 6, er naturligt gule i blommen. Smagen af vores æg er intens og ren.

Du kan altid købe æg ved det ubemandede stalddørssalg på Tempelvej.

 

Juleand og gås
På vores store kløvermarker har vi danske landgæs og ænder.
Hvis du vil være sikker på at sætte tænderne i en juleand eller -gås fra Birthesminde, så kan du forudbestille. Dyrene bliver slagtet lokalt i ugerne op til jul.

 

Du køber Birthesmindes økologiske varer ved at bestille her på hjemmesiden og samtidig lægge et depositum, som vi trækker fra regningen den dag, hvor du får udleveret varerne.

 

 

 

gås

 

 

gårdsalg
gæs