FJERKRÆ

Forholdene på Birthesminde er meget anderledes fra det liv, det meste fjerkræ lever.
På markerne vokser kløvergræs og masser af forskellige ukrudtsplanter som sammen med kerner, biller og regnorme er blandt fjerkræets livretter. I tilskud til det de selv finder, får de GMO-frit og økologisk tilskudsfoder, hvedekerner og grøntsagsrester.

 

 ÆG
Vores æg er ikke kontrolleret under samonellaprogrammet. Derfor må vi kun sælge dem til en kendt kundekreds.

 

Juleand og gås
På vores store kløvermarker har vi danske landgæs og ænder.
Hvis du vil være sikker på at sætte tænderne i en juleand eller -gås fra Birthesminde, så kan du forudbestille. Dyrene bliver slagtet lokalt i ugerne op til jul.

 

 

gås

 

 

gårdsalg
gæs