BIRTHESMINDE

Familiegården Birthesminde- er et økologisk landbrug, baseret på helhedstanken om at tage størst mulig hensyn til dyrevelfærd og bæredygtighed i produktionen af kød og afgrøder.

 

Gården ligger i det naturskønne område ved Tempelkrogen i bunden af Isefjorden mellem Roskilde og Holbæk. På gården arbejder Maria Bojsen (uddannet og arbejdende kunstner – nu også landmand m.m. på Birthesminde), Kent Nielsen, kaffeekspert og landmand på Birthesminde.

 

Her arbejder vi sammen med naturen for at få det reneste produkt med den bedste smag.

 

På gården har vi gæs, høns, ænder, geder, og køer og sortbrogede landracesvin, som er vores store passion.  På Birthesminde ønsker vi at vise, at man kan producere grise på deres præmisser. Hos os betyder det, at vores grise har masser af plads på friland og i skove, hvor de finder naturlig føde samt at ingen grise bliver kastreret, får ring i næsen eller bliver haleklippet.  

 

Alle vores dyr lever et godt, frit og værdigt liv fra fødsel, til de bliver slagtet.

 

Oeko_red_ny_ai_ver8_u_tekst.jpg

BESØG VORES GÅRDSALG LØRDAGE KL.10.00 - 13.00